Ummmm que rico que estaba.
Me encantan las verduras y de todas las maneras
. Los berros tienen un sabor particular, que si no abusas de ellos están riquísimos. Esta crema la he hecho con prisas, y estaba de buena... ummm
Ingredientes:
-un manojo pequeño de berros
-1 calabacín pequeño
-1 zanahoria
-media cebolla
-2 dientes de ajo
-3 papas
-bacon troceado
-1 piña de millo
Elaboración:
Paso 1- trocear toda la verdura. Poner en la thermo la cebolla, el ajo, 50g de aceite y programar 7 m. varoma, v 2
Paso 2- introducir el resto de las verduras, con un vaso y medio de agua , en el varoma poner la piña. Programar 20 m. varoma. v. 3
Paso 3- una vez terminado el tiempo triturar la crema. En una sartén saltear el bacon y poner por encima a la crema a la hora de servir.
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