ummmmmmmm como me gusta esto. No hay nada mejor que un buen almogrote, una buena copa de vino y..... ejem...... buena compañía. Con el almogrote me pasa lo mismo que con las pipas, una vez empiezas no puedes acabar.
Ingredientes:
-queso curado, bien curado.(yo he usado medio queso)
-1 pimienta picona
-aceite de oliva
-1 diente de ajo
- 1 tomate pequeño
Elaboración:
Paso 1- Limpiar el queso de la parte exterior y cortarla en trozos pequeños.
Paso 2- Introducir en la thermo todos los ingredientes y triturar a ve. 7-10 durante 1 minuto . Comprobar la textura, en caso de que necesite mas tiempo, volver a triturar.
El mejor acompañamiento es una buena copa de vino, tiene ese sabor del queso y te deja ese picorcito tan rico.
Mmm!! que rica ésta receta! tengo que probar a hacerla en casa! Te quedó estupenda! Un saludo!
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