Siempre fuí de la idea que Halloween era una americanada, pero mi hija está en un colegio bilingue donde además del idioma le enseñan las costumbres anglosajonas.
Hace como un mes me dijo que estaba haciendo alguna manualidad de Halloween, y nunca hasta ese momento se me había ocurrido, que los niños pudieran encontrar divertido un dia que a nosotros nos habían enseñado como triste.
En lugar de ir a un cementerio, cuando ni siquiera comprendes que es la muerte , pues que lo vean como una oportunidad de disfrazarse, y pasarlo bien.
La semana pasada cuando ella misma me propuso la fiesta hasta me gustó la idea. Enseguida me puse a buscar ideas para realizar.
No soy capaz de citar alguna sola de las fuentes de inspiración de las recetas, porque la realidad es que han sido muchas, por eso le doy las gracias a todas las que descargan estas maravillosas recetas e ideas en la web y que gratuitamente la comparten con todo el mundo.
Estas son las cosas que preparé para la fiesta de mi hija:
Pinguinos disfrazados de fantasmas.
Esta la hice unos días antes.
Ingredientes:
huevos
atun
mayonesa
aceitunas
cebolla
zanahorias.
Elaboración:
Guisar los huevos. Cuando estén frios quitar la parte superior del huevo y con mucho cuidado vaciarlo.
Mezclar el atún , con la yema, con la cebolla pochada y con la mayonesa
Escaldar en un poco de agua unas rodajas bien finas de zanahoria.
Empezar a rellenar los huevos con mucho cuidado. A la rodaja de zanahoria (una por huevo) quitar un piquito que luego usaremos para hacer el pico del pinguino.
Colocar el huevo relleno encima de la zanahoria, colocarle el sombrerito y hacerle con dos rodajas de aceitunas los ojos, colocar el pico.
Ojos Sangrientos:
Ingredientes:
-200 grs de azucar glas
-200 grs de almendra cruda y pelada
-1 clara de yema
Elaboración:
En la thermo hacer el azucar glas, luego añadir la almendra y la clara y amasar durante 2 minutos.
Hacer unas bolas pequeñas, pintar con colorante alimentario la sangre y poner el smarties en el centro presionando un poco
Dedos de bruja:
Ingredientes
100 gr de mantequilla
50 gr de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
300 gr de harina
una pizca de sal
50 gr de almendras crudas enteras (para las uñas)
mermelada de fresa (u otra roja para hacer la sangre)
Elaboración:
En un bol, mezclar juntos la mantequilla, el azúcar, los huevos, harina, sal y la vainilla; remover hasta que se haga una masa. Añadir la harina y amasar.
Dejar enfriar en el frigorífico cubierto con film transparente durante 30 minutos. Precalentar el horno a 180 grados. Separar un poco de masa y darle forma de un dedo de la mano. Presionar firmemente una almendra en un extremo a modo de una uña. Marcar tres líneas en mitad de los dedos de la mano para crear una forma de nudillo. Repetir con el resto de la masa.
Colocar las galletas sobre una bandeja de hornear engrasada (pergamino o papel) y hornear durante 20 minutos o hasta que se doren. Dejar enfriar tres minutos. Levantar con cuidado la almendra, y untar la mermelada de fresa a modo de sangre .Volver a colocar la almendra, sobre la mermelada.
Ingredientes:
Galletas oreno
tiras de regaliz
Elaboración:
Abrir con cuidado las galletas e irle poniendo la regaliz. Cerrar . Los ojos los he hecho con un poco de gominola.
Serpientes:
1 lámina de hojaldre
tomate frito
jamón
queso gouda
trozos de bacon
Aceitunas rellenas de pimientos
Elaboración:
Extender el hojaldre, y pintar con tomate frito. Extender encima las lonchas de jamón y queso y enrollar tratando que quede lo más apretado posible.
Cortar rodajas de poco mas de medio centimetro y colocar en una fuente de horno. Espolvorear por encima los trozos de bacon.
Hornear hasta que estè dorado.
Cuando esté frio. Colocar las aceitunas pinchadas con un palillo procurando que el pimiento quede por fuera imitando la lengua de la serpiente.
Sesos de alienígena
Ingredientes:
dos aguacates maduros
1 tomate
jugo de limòn
hojas de cilantro
Elaboración
Pelar el aguacate y con un tenedor chafarlo. Trocear muy pequeño el tomate y las hojas de cilantro, y regar todo con el zumo de limón. Esto lo he servido con unos nachos.
Ainsssss no he sacado fotos de esta pero me niego a no poner la receta.
